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Titel :
Das Paläo-Prinzip der gesunden Ernährung im Ausdauersport
 
Autor :
Loren Cordain, Joe Friel
ISBN :
9783941297104
Verlag :
Sportwelt
Preis :
18,95 Euro
Infos :
In der modernen Ernährungslehre taucht heute immer häufiger der Begriff "Paläo" auf, der den Zeitraum der Altsteinzeit beschreiben soll. Wenn man in diesem Zusammenahang von "Paläo-Ernährung" spricht ist damit dann die Ernährung der Menschen in diesem Zeitalter - vorwiegend Jäger und Sammler - gemeint.

SeinerZeit gab es nur absolut natürliche Nährstoffe, die auch frei waren von allen künstlichen Zusätzen oder denaturierten Elementen. Diese Ernährung war "rein" und sorgte zugleich für eine ideale Versorgung mit Nährstoffen.

Was spricht also dagegen, dieses Ernährungsprinzip auch heute wieder zu entdecken? Und das bitte nicht nur beim "normalen" Mitmenschen, sondern vielleicht sogar auch bei Sportlern, deren Ernährung nachweislich gravierende Auswirkungen auf die persönliche Leistungsfähigkeit haben kann.

Sportler haben nicht nur einen erhöhten Bedarf an Kalorien, sondern auch an Spurenelementen, Mineral- und Ballaststoffen.

Loren Cordain und Joe Friel haben das Prinzip der Steinzeiternährung für den modernen Ausdauersportler optimiert: Dabei steht auch der ZEITPUNKT der Nahrungsaufnahme im Vordergrund. So macht es beispielsweise einen großen Unterschied, ob man eine Portion Nudeln kurz vor oder nach dem Sport beziehungsweise in der mittel- bis längerfristigen Regenerationsphase zu sich nimmt!

Die Steinzeitdiät für den modernen Ausdauersportler - auch im Triathlon seit Jahren bewährt!
 
 

 

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