Die Sirtfood-Diät

Silvia Bürkle

9783868261523

Königsfurt Urania

14,95 Euro

Seriöse wissenschaftliche Forschungen haben bewiesen, dass Inhaltstoffe bestimmter Nahrungsmittel den Stoffwechsel unseres Körpers so beeinflussen, dass Fett abgebaut wird, ohne dass Muskeln an Masse verlieren.

Diese Inhaltsstoffe heißen Sirtuine.

Sie aktivieren im Verdauungsvorgang Enzyme, wie es normalerweise beim Fasten oder während sportlicher Bewegung geschieht und die dafür sorgen, dass Fettzellen verbrannt und Muskeln gestärkt werden und dem Körper Energie geliefert wird. Enthalten sind sie unter anderem in Buchweizen, Erdbeeren, Sellerie, Rucola, Grünem Tee, Rotwein, dunkler Schokolade, Walnüssen u.a.

Mit der Sirtfood-Diät kann man in kurzer Zeit das Körpergewicht reduzieren und es danach mit einer ausgewogenen Ernährung halten.

Dieses Buch enthält einen Diätplan für den Start und viele Rezepte für eine dauerhafte gesunde Ernährung.

Silvia Bürkle ist Diplom-Ingenieurin und Ernährungstechnikerin mit Schwerpunkt Diätetik. Gemeinsam mit dem Ernährungsmediziner Dr. med. Wolf Funfack entwickelte sie das Stoffwechselprogramm Metabolic Balance.

Silvia Bürkle arbeitet als Dozentin in der Ernährungsberaterausbildung, Referentin in Heilpraktiker- und allgemeinbildenden Schulen und ist Autorin mehrerer erfolgreicher Bücher zum Thema Gesunde Ernährung.