Titel : | Bio-Gemüse erfolgreich direktvermarkten |
Autor : | Jean-Martin Fortier |
ISBN : | 9783706626248 |
Verlag : | |
Preis : | 29,90 Euro |
Infos : | Gut leben vom eigenen Gemüseanbau! Jean-Martin Fortier hat mit 'Bio-Gemüse erfolgreich direktvermarkten' ein Standardwerk der biologischen Landwirtschaft geschaffen. In seinem praxisnahen Handbuch, zeigt er Schritt für Schritt, wie man sich als Bio-Gärtner selbstständig machen kann. Dafür braucht es weder Traktoren und Co. noch viel Eigenkapital. Denn Jean-Martin Fortier hat Methoden entwickelt, mit denen sich eine kleine Fläche Land bestmöglich und mit geringen Ressourcen nutzen lässt. Gemüse-Vielfalt auf kleiner Fläche: gewinnbringend und zukunftsfähig Auf weniger als einem Hektar baut er gemeinsam mit seiner Frau über 25 verschiedene Bio-Gemüsearten für 200 Familien an. Die Freude an seiner Arbeit gibt ihm ebenso recht wie sein Erfolg: Durch eine blühende solidarische Landwirtschaft, regionale Marktstände und die Versorgung von Kunden in der näheren Umgebung ist sein kleiner Bio-Betrieb nicht nur produktiv, sondern auch gewinnbringend. Selbstständig arbeiten und gut leben als Bio-GemüsegärtnerIn Tipps und Tricks für Gemüsegärtner, die ihre Kulturtechniken verbessern möchten Rentabel wirtschaften mithilfe erprobter Methoden Keine Traktoren oder großen landwirtschaftlichen Geräte notwendig Endlich auf Deutsch: der internationale Bestseller zum Thema mit über 60.000 verkauften Exemplaren Zahlreiche Übersichten und Tabellen für eine einfache Planung: plus Anbaukalender und Finanzplan Alles Wissenswerte über biologische Düngung, Aussaat, Schädlings- und Krankheitsbekämpfung, Ernte, Lagerung und Marketing Die Antwort auf Industrialisierung und landwirtschaftliche Monopole |