Verwunschene Leckereien

Gilles & Laurence

3576114904

Mosaik Verlag

34,50 Euro

Rezepte aus dem Wunderland der Märchen und Feen

Märchenhafte Festmahle, verwunschene Schlemmereien und vergiftete Köstlichkeiten

Eigentlich denkt man ja nicht gerade ans Essen, wenn man sich an die Märchen der Kindheit zurückerinnert. Statt Gugelhupf und Butterpfannkuchen werden Zauberer, Feen, verwunschene Schlösser, böse Zauberer und heldenhafte Prinzen in der Phantasie wieder lebendig. Doch die Helden der Märchen sind nicht nur große Abenteurer, sondern auch wahre Gourmets – und das nicht nur im Schlaraffenland.
Ob vom vergifteten Apfel Schneewittchens, dem Iss-Mich-Kuchen von Alice im Wunderland oder der gebratenen Gans vom Mädchen mit den Streichhölzern – ständig ist in den Märchen von köstlichen oder giftigen Leckereien die Rede. Wem beim Gedanken an diese Schlemmereien schon das Wasser im Mund zusammenläuft, für den ist das märchenhafte Koch- und Backbuch Verwunschene Leckereien genau das Richtige.

Vom Märchenbuch zu Kochtopf und Backblech
Ein Kinderfest mit Kuchen und Süßigkeiten aus verschiedenen Märchen brachte das Autorenteam, das sich schon jahrelang mit Märchen beschäftigt, auf die geschmackvolle Idee. Gemeinsam mit der Köchin und Zuckerbäckerin Christine Ferber stöberten sie in Märchen aller Kulturen und Kontinente von 1001 Nacht bis hin zu Grimms Märchen nach prunkvollen Festmahlen und anderen Köstlichkeiten. Da die Märchenhelden von der Zubereitung ihrer Leckereien leider selten etwas verraten, mussten die Autoren die Rezepte kurzerhand rekonstruieren. Entstanden ist ein buntes Sammelsurium aus über 60 märchenhaft köstlichen Süßigkeiten und deftigen Braten und Gerichten, das Jung und alt zum Schlemmen verführt.

Lese- und Kochvergnügen in einem
Der bunte Rezeptband führt in Zauberwälder, Hexenhäuser, Schlösser und wundersame Gärten. In einzelnen Kapiteln werden zu jeder Situation Märchenauszüge präsentiert, in denen verschiedene Leckereien verzehrt werden. Wer beim Lesen sofort Lust aufs Nachkochen bekommt, dem wird gleich das Rezept nachgeliefert. Aber keine Angst vor bösen Stiefmüttern und Hexen. Aus Schneewittchens vergiftetem Apfel wird natürlich ein leckerer Karamelapfel und Hänsel und Gretels Hexenhaus wird in Miniaturformat ohne den gefährlichen Backofen nachgebaut.
Mit seinen vielen Farbfotos und zauberhaften Illustrationen ist das Koch- und Backbuch Verwunschene Leckereien nicht nur ein Paradies für Feinschmecker und Köche, sondern auch eine Augenweide.

Zauberhafte Köstlichkeiten aus der Welt der Märchen zum Nachkochen und Genießen!