Titel : | Dampfgaren |
Autor : | Georg Ferencsin |
ISBN : | 9783704024015 |
Verlag : | |
Preis : | 14,90 Euro |
Infos : | Ein Buch für alle, die Wert auf sanfte und gesunde Zubereitung legen. Mit exklusiv entwickelten Rezepten – von raffinierten Vorspeisen über delikate Suppen, köstliche Salate, leckere Fisch- und Fleischgerichte bis zu süßen Desserts – wird hier gezeigt, wie vielfältig diese sanfte Garmethode einsetzbar ist. Alle Speisen lassen sich einfach, mit geringem Aufwand und ohne besondere Vorkenntnisse zubereiten. Aus dem Inhalt • Alles über den Umgang mit Dampfgarern • Basics für das Garen mit Dampf und/oder Heißluft • Zahlreiche erprobte Rezepte auch für Niedergartemperatur • Ernährungsratschläge einer Diätologin • Tipps und Tricks vom Profikoch |