Titel : | Bier kombiniert |
Autor : | Karl Schiffner und Sepp Wejwar |
ISBN : | 9783704024039 |
Verlag : | |
Preis : | 24,90 Euro |
Infos : | Das Geschenkbuch für alle Bierliebhaber! Mit Tipps des ersten Biersommelier- Weltmeisters. Wussten Sie, dass viele Biere ganz hervorragend zu Desserts passen, die Kombinationsmöglichkeiten von Käse und Bier enorm sind und ebenso von Bier und Schokolade? Karl Schiffner und Sepp Wejwar entführen in eine Welt neuartiger und aufregender Kombinationen von heimischen und inter nationalen Bieren mit Gerichten aller Art. Aus dem Inhalt: • Kleine Bier-Stilkunde • Welche Komponenten von Bier können mit Speisen harmonieren? • Bierbegleitung zu mehrgängigen Menüs • Was passt wozu? Allgemeine „Kombinatorik“ • Kombinationen, die verblüffen, anregen und begeistern |