Titel : | Saliba |
Autor : | Hanna Saliba |
ISBN : | 9783907078983 |
Verlag : | |
Preis : | 25,00 Euro |
Infos : | Das Buch führt ein in die nicht zu überbietende Raffinesse und Vielseitigkeit der arabischen Vorspeisen - Mazza. "Mit den Augen essen" ist in diesem Buch wörtlich zu nehmen und macht es zu weit mehr als einer Anleitung für Hobby- und Berufsköche. Ein Koch, ein Kalligraf, ein Professor und ein Fotograf haben zusammen ein Buch gemacht, und was sie alle verbindet, ist die Liebe zur syrischen Küche. Aus dem Vorhaben ist ein kleines Kunstwerk geworden. |