Das Glücks-Kochbuch

Dr.med. Ulrich Strunz

3774220255

Verlag GU Graefe & Unzer

21,50 Euro

Als den Fitnesspapst feiern ihn schon seit geraumer Zeit viele Redaktionen und wenn man seine Empfehlungen aufmerksam studiert kann das so falsch nicht sein! Keine Belehrungen mit erhobenem Zeigefinger, keine strengen Tofu-Sojasprossen-Gebete und auch keine Anleitung zur Sprossen- und Gemüse-Monogamie! Richtig leckere Rezeptinfos quer durch den Garten aller Zutaten und Geschmacksrichtungen machen es leicht, gesunde Ernährung und persönliche Vorlieben in Einklang zu bringen. Informativ sind die zahlreichen Tipps rund um die verwendeten Lebensmittel und äußerst interessant das Hintergrundwissen, mit dem Dr. Strunz die einzelnen Passagen in leicht verständlicher Form „garniert“ Und da viele Rezepte durch schöne und vor allem appetitanregende Photos ergänzt werden dauert es nicht lange, bis man über die nächsten eigenen Mahlzeiten á la Glückskochbuch nachdenkt. Dürfen es als Vorspeise vielleicht „Pfeffrige Käsetaler“ oder ein „Forellentartar auf Chicoree“ sein? Als Hauptgang locken „Seezungenfilets in Grapefruitsauce“ oder ein „Puten-Piccata mit Salbeisauce“? Den Durst löscht derweil ein vitalstoffreicher „forever-young-drink“ und zum Dessert lockt ein „gefüllter Pfannkuchen mit Ananassalat“ oder ein wunderbarer „Wein-Apfel mit Rosinenquark“! Wer schon so manches „Gesundheits-Kochbuch“ mit Schaudern beiseite gelegt hat kann hier beruhigt zugreifen. Wertvolle Informationen und schmackhafte Rezepte gehen eine wirklich lobenswerte Allianz ein!