Grenzenlos köstlich

Peter Lexe

3853785247

Carinthia Verlag

6,90 Euro

Drei Grußworte aus drei benachbarten, gastfreundlichen Regionen: Kärnten, Friaul – Julisch Venetien, Slowenien – d.h. aber auch: drei Kulturkreise, drei Sprachen, aber eine Küche, die viele Gemeinsamkeiten kennt. So präsentiert der Journalist und Autor Peter Lexe das Ergebnis seiner kulinarischen Entdeckungsreisen, die er in mittlerweile drei Büchern dokumentiert hat.

Die vorliegende Rezeptsammlung bringt mehr als 100 der besten Gerichte aus den drei Regionen zwischen Alpen und Adria. Sie stammen alle von bekannten Wirten der drei Länder und sind allesamt einfach nachzukochen und mit gängigen Zutaten komponiert.