Titel : | Clever kochen |
Autor : | Alois Mattersberger |
ISBN : | 3853265154 |
Verlag : | |
Preis : | 19,90 Euro |
Infos : | Die besten Tipps und Tricks aus 500 Folgen der ORF-Koch-Show „Frisch gekocht“. Mehr als 250 Ratschläge, die den Küchenalltag erleichtern. Österreichs Fernsehkoch Nr. 1 verrät, wie das Schnitzel garantiert knusprig wird, der Fisch nicht in der Pfanne kleben bleibt und das Schneidbrett auf den Küchenbank nicht ins Rutschen kommt. Die alphabetische Anordnung der Tipps nach Stichworten mach „CLEVER KOCHEN“ zum praktischen Nachschlagewerk, garniert mit vielen g’schmackigen Fotos. Im Kalenderteil „Jetzt frisch“ präsentiert Alois Mattersberger Monat für Monat originelle Rezeptideen und traditionelle Brauchtumsgerichte. Er sagt Ihnen, wann welche Produkte wirklich frisch sind und wie sie im Einklang mit der Natur und den Jahreszeiten kochen und genießen können |