Mann, kannst Du kochen

Christoph Wagner

3216304647

Deuticke Verlag

19,90 Euro

Egal ob Anfänger oder Küchenprofi – ein raffiniertes Kompendium voller Geheimrezepte und Küchentricks


Haben Sie schon einmal überlegt, zu welchem Typus Hobbykoch Sie gehören? Sind Sie einer von den hektisch-kreativen, die (ihren Frauen oder sich selbst) ein veritables Schlachtfeld hinterlassen? Gehören Sie zur introvertierten Sorte, für die Kochen eine andere Art von Meditation ist? Geht es Ihnen vor allem darum, gelobt zu werden? Oder können Sie ganz einfach nirgendwo anders so gut essen wie in ihrem – beneidenswert – zuhause? Vielleicht sind Sie aber auch ein Gastrosoph, ein verkappter Bastler, ein verkanntes Geie oder ein Daniel Düsentrieb in der Küche. Mit welchen Kochtyp auch immer Sie sich identifizieren, Sie werden sich in Christoph Wagners neuestem Hobbykoch-Buch mit Sicherheit wiedererkennen. Der Berufsgourmet und leidenschaftliche Hobbykoch läßt diesmal ausschließlich seine kochenden Küchenkollegen zu Wort kommen. Er ließ sich von mehr als zwanzig Hobbyköchen bekochen. Er führte mit ihnen lange Gespräche über ihre unterschiedlichen Kochphilosophien und brachte sie schlußendlich dazu, ihm auch ihre geheimsten Rezepte und Küchentricks zu verraten.

Ein wie immer amüsant geschriebenes Koch- und Lesebuch, aus dem auch die Profis unter den Hobbyköchen noch etwas lernen können.