Titel : | Mein großes Grundkochbuch |
Autor : | N.N. |
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Preis : | 12,95 Euro |
Infos : | Vermisst man nicht häufig beim Kochen eine Hilfe, die einem ein umfassendes Basiswissen moderner Kochkunst vermittelt? Diese Aufgabe übernimmt jetzt der neue Titel des Compact Verlages, „Mein grosses Grundkochbuch“. Natürlich lernen auch erfahrene Köche auf den über 600 Seiten viele interessante Variationen traditioneller und ausgefallener Speisekreationen kennen. Mehr als 1.000 Rezepte mit Geling-Garantie stellt das Buch Schritt für Schritt vor, über 500 brillante Farbfotos illustrieren die Gerichte. Die schnelle Single-Küche ist dabei ebenso berücksichtigt wie das Festmenü. Aufläufe, Wildbraten oder raffinierte Beilagen: „Mein grosses Grundkochbuch“ läßt keine Fragen offen. Wie werden Rundfische filettiert? Welcher Teig zaubert welche Torte? Warenkunde, Angaben über Zeit- und Preisaufwand der Gerichte, Pannenhilfe und modernste Nährwerttabellen machen das Buch zu einem wertvollen Nachschlagewerk, das weit über die üblichen Rezeptesammlungen hinausgeht |