Infos : | - Vegetarische Ernährung: das Wichtigste über die fleischlose Ernährungsform
- Steckbriefe: rund um Marktgemüse, Küchenkräuter und Hülsenfrüchte
- Regional: Saisonkalender mit heimischen Produkten
- Zeitersparnis: kurze Zutatenliste, einfach nachzukochen
- Mit über 30 veganen Rezepten
Wer sich gesund und fleischlos ernähren möchte, dem liefert dieses Buch über 100 abwechslungsreiche Rezepte für jede Jahreszeit.
Dabei zeigt sich: Kreatives Kochen, Schnelligkeit und regionale Zutaten müssen sich nicht ausschließen. Alle Rezepte aus "Vegetarisch Kochen" sind familienerprobt, von den Ernährungsexperten der Verbraucher-zentrale empfohlen und vielseitig: Zu jeder Jahreszeit gibt es Suppen, Salate, Hauptspeisen - herzhaft oder süß - und Geschenke aus der Küche.
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