Titel : | Die "freie" Küche |
Autor : | Wolfgang Schnedl, Birgit Schnedl |
ISBN : | 9783990521014 |
Verlag : | |
Preis : | 14,90 Euro |
Infos : | Histamin - Gluten - Laktose - Fruktose Kochbuch & Orientierungshilfe. Dieses Buch ist nicht nur ein Kochbuch mit zahlreichen Rezepten für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder -allergien. Es ist auch ein Ermittlungsbuch, denn mit seinem durchdachten Ausschlussprinzip wird es möglich, den vielfältigen und unterschiedlichen Nahrungsmittelunverträglichkeiten/-allergien überhaupt erst auf die Spur zu kommen und somit die so wichtige Diagnose erstellen zu können. Dies ist vor allem bei Problemen mit mehreren auslösenden Nahrungsmitteln hilfreich. |