Titel : | Schnell für 2 |
Autor : | Annemarie Wildeisen |
ISBN : | 3-85502-711-0 |
Verlag : | |
Preis : | 16,90,- Eu |
Infos : | Das Kochbuch für den kleinen Haushalt, für Berufstätige und Singles, die auch in kurzer Zeit ein gutes Essen auf den Tisch bringen möchten. Annemarie Wildeisen, die bekannte Schweizer Kochbuchautorin zeigt, wie man ohne aufwendige Vorbereitung in maximal 30 Minuten ein feines Essen zubereiten kann. Die Rezepte sind nicht nur schnell, sondern auch unkompliziert in der Zubereitung, so daß sie auch von weniger Geübten problemlos nachgekocht werden können und sicher gelingen. Jedes der 90 Rezepte wird im Bild vorgestellt und kurz charakterisiert. Ein Symbol zeigt auf einen Blick, wie lange die Zubereitung in Anspruch nimmt: 10 – 15 Minuten, 20 Minuten oder 30 Minuten. Neben dem detaillierten Rezeptablauf werden auch die wichtigsten zeitsparenden Küchentricks in Wort und Bild verständlich erklärt. Hinweise auf Variationen mit anderen Zutaten erweitern die Palette der Rezepte. Inhaltsübersicht Tipps und Tricks für das Einkaufen und Kochen im Kleinhaushalt Der ideale Vorrat Appetitanreger: Vorspeisen und Gerichte für den kleinen Hunger Mit Links: Eier- und Käsegerichte Heiss geliebt: Teigwaren- und Reisspezialitäten Zaubern a la minute: Fleisch- und Fischgerichte Die schnelle „grüne“ Küche: Raffinierte Gemüserezepte Lust auf Süsses: Unkomplizierte Desserts Rezeptbeispiele aus dem Inhalt Avocadosalat mit Mozzarella Gebackener Brie auf Salat Überbackene Zwiebelsuppe Blätterteigkissen Pizzaiolo Safrannudeln mit Pilzen Scampispiesse Greyerzer Kalbskoteletts auf Blattspinat Marinierte Rindshuft mit Lauchgemüse Gebratener Fenchel mit Oliven-Joghurt-Sauce Karamelisierte Ananas Mango-Mohn-Creme und 80 weitere Rezepte |