Titel : | Das Bratenbuch |
Autor : | Christine Pfützner |
ISBN : | 3897980894 |
Verlag : | |
Preis : | 9,80 Euro |
Infos : | Bratenzubereitung ist auch für viele Frauen oft eine Zitterpartie: Hat der Schweinebraten eine ordentliche Kruste, wird das Fleisch richtig zart sein, ist es genug gewürzt? Das Bratenbuch schafft schnelle Hilfe – es bietet neben allen unverzichtbaren Grundrezepten von Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Kaninchen, Wild und Geflügel viele Varianten und Spezialitäten, die Abwechslung in Ihre Küche bringen. Dazu Tipps und Hinweise, welche Fleischstücke für welches Gericht besonders geeignet sind, zu Garzeiten und Verbrauch und natürlich viele leckere Speisebilder. |