Heißhunger ist gesund!

Werner Winkler

3720524507

Heinrich Hugendubel Verlag

14,95 Euro

Was bedeutet es, wenn Sie sich magisch zu Gummibärchen, Marzipan oder Räucheraal hingezogen fühlen?

Essgelüste sind weit mehr als bloße Launen unseres Körpers. Sie signalisieren bestimmte Mängel an Mineralstoffen und Vitaminen. Wer diese Symptome richtig zu deuten weiß, kann ernsthafte Beschwerden und Erkrankungen langfristig abwenden. Das Buch bietet dem Leser drei Zugangsmöglichkeiten, um den generellen und akuten persönlichen Bedarf an Nährstoffen ausfindig zu machen. Entweder über individuell bevorzugte Nahrungsmittel, körperliche wie psychische Beschwerden oder anhand des eigenen Risikoprofils wie beispielsweise Schwangerschaft, dauerhafter Stress, Krankheiten oder Wachstumsphasen. Der Ernährungsexperte Werner Winkler bietet darüber hinaus wertvolle Tipps, was bei einem Mangelverdacht zu beachten ist. In Kurzportraits werden – von Biotin bis Zink – 32 Mineralstoffe und Vitamine vorgestellt. Kompaktinformationen geben Auskunft über Bedarfsmenge, Dosierung, Vorkommen in Lebensmitteln, Mangelerscheinungen und –ursachen.