Titel : | Küchengeheimnisse & Weinentdeckungen |
Autor : | Eckart Witzigmann, Paula Bosch |
ISBN : | 3430198127 |
Verlag : | |
Preis : | 25,00 Euro |
Infos : | Küchengeheimnisse & Weinentdeckungen aufgetischt von Eckart Witzigmann und eingeschenkt von Paula Bosch im Econ Verlag, ISBN 3-430-19812-7, 25,00 Euro Eckart Witzigmann, der „Koch des Jahrhunderts“, und Paula Bosch, Deutschlands bekannteste Sommeliére, haben sich zu einem Duo des guten Geschmacks zusammengetan – eine einmalige und einzigartige Symbiose. Seinen innovativen Rezepten und ihren ausgesuchten Weinempfehlungen ist blindlings zu vertrauen. Ein Buch für Genießer und alle, die es werden wollen. „Ich schätze an Eckart Witzigmann vor allem die Sensibilität, mit der er alles anfasst. Ich spüre seinen Respekt und seine Ehrfurcht vor den Lebensmitteln. Das ist einzigartig.“ PAULA BOSCH „Paula Bosch verlässt sich nicht nur auf ihr großes Talent, sondern arbeit immer weiter an ihrem Wissen.“ ECKART WITZIGMANN |