Titel : | Lüftung von Gewerbeküchen |
Autor : | Georg Tale-Yazdi |
ISBN : | 9783922420569 |
Verlag : | |
Preis : | 34,00 Euro |
Infos : | Grundlagen, Berechnungen Kälte • Klima • Lüftung | KOMPAKT Dieser Ratgeber enthält ausführliche Informationen über die Auslegung und die Planung von Küchenlüftungsanlagen. Es enthält eine Übersicht über die zu beachtenden Normen, Vorschriften, Richtlinien, Bauorgnungsrecht inkl. Anforderungen an den Brandschutz. Aus dem Inhalt: Einführung, Begriffsbestimmung Übersicht über die zu beachtenden Normen, Vorschriften, Richtlinien und den Arbeitsschutz Auslegung der Luftvolumenströme nach VDI 2052-1, DIN EN 16282-1 und anderen Methoden Beispielrechnungen mit Angaben zu den verschiedenen Küchengeräten Zulässige Strömungsrichtungen in den verschiedenen Küchenbereichen Anforderungen an die Planung und Auslegung von Küchenlüftungssystemen |