Titel : | Pasta della Mamma |
Autor : | N.N. |
ISBN : | 3576116125 |
Verlag : | |
Preis : | 14,90 Euro |
Infos : | Pasta – das ist italienische Lebensart von ihrer schönsten Seite: lebensfroh, lecker und einfach zuzubereiten. In „Pasta della Mamma“ bleibt kein kulinarischer Wunsch unerfüllt – alle typischen Pasta-Sorten werden vorgestellt und der große Rezeptteil ist nach Pastazutaten gegliedert: Von Tomaten und Basilikum über Knoblauch und Gorgonzola sowie Meeresfrüchten oder Thunfisch bishin zu Olivenöl und Eiern. Zu jedem Thema gibt es eine kleine Warenkunde und die passenden Rezepte für Spaghetti alla Napoletana, Rigatoni alla Puttanesca, Pasta quattro formaggi oder Penne al Gorgonzola e broccoli... Alle Rezepte sind im Original von Mamma Giulias Sugos und wurden im Familiensitz, der Casa Buitoni weiterentwickelt. |